Güçlü doğal antibiyotik, peki sarımsak kullanımında yapılan 6 hata nedir?

Sarımsağın doğal bir antibiyotik olarak kullanımı üzerine birçok çalışma ve makale bulunmaktadır. Dünyanın farklı yerlerinde birçok insan sarımsağı doğanın bir hediyesi olarak görür ve bu nedenle her türlü enfeksiyon veya hastalık için kullanır. Sarımsak, şurup formunda akciğer enfeksiyonlarını tedavi etmek için kullanılabileceği gibi, akciğer kanseri riskini de azaltmak için kullanılabilir.

Ancak sarımsağın şifalı görevini yerine getirebilmesi ve insan sağlığına faydalı olabilmesi için öncelikle onu etkili bir şekilde nasıl kullanacağımızı bilmeliyiz. Aksi takdirde sarımsağın faydaları sınırlı kalacak ve beklenen olumlu sonuçlarına ulaşamayacağız.

Sarımsağı mucizevi bir tedavi olarak kullananlar birçok hataya düşüyor.

Sarımsağı tıbbi tedavi amacıyla kullanırken yapılan hatalar

Hata 1 – İşlenmiş sarımsak kullanmak

İşlenmiş sarımsak, sadece pişirme sırasında bir baharat türü olarak kullanılabilir. Sarımsak pişirildiğinde, asilin gibi aktif bileşenlerinden birini kaybeder. Kükürt içeriği oldukça yüksektir ve çiğ sarımsak kullanıldığında da etkilidir, ancak kesmiş veya ezmiş olabiliriz. Ancak dikkatli olun, çünkü asilin ısıyla temas ettiğinde hemen çözünür. Bu nedenle, toz halinde işlenmiş veya kurutulmuş olarak saklanan sarımsak, asilin içermediği için tıbbi tedavide kullanılamaz.

Sarımsağın işlenmiş veya pişirilmiş haldeyken bile maksimum iyileştirici özelliklerini korumasını sağlayacak bir yöntem var. Sarımsağı doğrayın ve sağlığınız için faydalı bileşenlerinden en iyi şekilde yararlanmak için pişirmeden önce 10 dakika bekleyin.

Doğranmış sarımsak kullanılmadan önce 10 dakika "dinlendirildiğinde" asilin sentezi oluşur ve sarımsak pişirme ısısına dayanıklı hale gelir. Daha sonra sarımsak kısık ateşte 15 dakika pişirilebilir.

Ancak sarımsağın şifa amaçlı en iyi kullanımı taze olarak tüketilmesidir.

Hata 2 - Sarımsağı tablet formunda tüketmek

Sarımsağın güçlü kokusundan ve tadından kaçınmak için bazı insanlar onu hap formunda tüketmeyi tercih ediyor. Ancak en kısa yol her zaman en iyisi olmayabilir. Yukarıda da belirttiğimiz gibi, sarımsağın iyileştirici özelliklerini harekete geçirmek için taze ve doğranmış olarak tüketilmesi gerekir. Ne hap formunda, ne toz halinde ne de kurutulmuş halde sarımsağın, doğal halindeki tedavi edici potansiyeliyle kıyaslanamaz.

Sarımsağın yaydığı fosforik gaz kurutulduğunda, işlendiğinde veya pişirildiğinde kaybolur, ancak aynı zamanda sarımsağın insan sağlığına olan faydaları da kaybolur. Kurutulmuş sarımsak antioksidanları korur ve serbest radikal hücrelerle savaşmaya yardımcı olabilir, ancak taze olsaydı bu işlevi daha iyi yerine getirirdi. Araştırmacılara göre, taze sarımsağın etkisi penisilin ile karşılaştırılabilir.

Hata 3 – Taze olmayan sarımsak kullanmak

Tedavinizde etkili olmasını istiyorsanız sarımsağın taze olduğundan emin olmalısınız. Taze sarımsak genellikle yeşil saplı olanlardır. Araştırmacılara göre, tedavi amaçlı tüketilebilecek en kaliteli sarımsak organik sarımsaktır.

Hata 4 – Az miktarda sarımsak tüketmek

Enfeksiyonlarla doğal yollarla savaşmak istiyorsanız, bol miktarda sarımsak tüketmelisiniz. Tek bir diş sarımsak bile herhangi bir etki göstermeyebilir. Doktorların günlük sarımsak kullanımı için önerdiği tedavi dozu 2-3 orta boy diştir. Bazı kişilerde günde iki kez 2-3 diş sarımsak yedikten sonra bazı ciddi enfeksiyonlardan iyileşme gözlemlenmiştir.

Hata 5- Mide Florasını Yeniden Oluşturmak

Sarımsak antibiyotik görevi gördüğünden, fazla miktarda sarımsak tüketmek bağırsak florasına zarar verebilir ve iyi bakteri sayısını azaltabilir. Genel olarak antibiyotik kullanımında olduğu gibi, insan vücudunun bağırsak florasının (veya bağırsak florasının) dengesini korumak için bol miktarda probiyotiğe ihtiyacı vardır.

Florayı yeniden inşa etmenin en iyi yolu, probiyotik açısından zengin fermente gıdalar tüketmektir. Bu gıdalar arasında doğal yoğurt ve çeşitli turşular, özellikle de lahana yer alır. Fermente gıda bulmakta zorlanıyorsanız, probiyotik tüketebilirsiniz.

Hata 6- Sağlıklı bir diyet uygulayın

Sarımsağın tek başına insan sağlığını iyileştirdiğine inanmamalısınız. Bu amaçla, sağlıklı bir yaşam sürmeli ve değerleri açısından mümkün olduğunca kontrollü bir beslenme düzenine sahip olmalısınız. Şeker ve işlenmiş gıdalardan zengin bir beslenme, bağışıklık sisteminin sağlığı için tavsiye edilmez. Çabalarınız, sebzeler, meyveler, probiyotik besinler, sağlıklı yağlar, düşük proteinli besinler ve mümkün olduğunca bol su gibi sağlığı koruyan besinlerle desteklenmelidir.

Taze sarımsak tüketimine yönelik ipuçları

Sarımsak, antibiyotik olarak taze tüketilir, ancak herkes aromasını ve tadını sevmez. Hatta sarımsağı isteksizce ve isteksizce tüketen birçok kişi bile vardır, ancak bunu değerini bildikleri için yaparlar. Bazı uzmanlar, sarımsak dişlerini incecik doğrayıp 15 dakika bekletmenizi önerir. Daha sonra yoğurt, bal ve elma suyu eklenerek sarımsağın tüketimini kolaylaştıran bir krema elde edilir.

Sarımsak kokusunu gidermenin basit ama çok etkili bir yolu, sonrasında taze maydanoz yemektir; bu, nefesinizdeki güçlü sarımsak kokusunu anında giderir.

Sarımsak aç karnına mı yenilir?

Bazı uzmanlar, iyileştirici etkisi nedeniyle sarımsağı kullanmanız önerildiyse, sabah yapmanız gereken ilk şeyin onu ayıkken tüketmek olduğunu söylüyor. Ancak, neden olabileceği mide yanmalarını gidermek için tüketmeden önce bir bardak su içmeniz iyi olacaktır. Ardından kahvaltınıza devam edebilirsiniz.

Sarımsağın bu şekilde kullanımı olumlu sonuçlar vermiştir.

Ancak bazı kişiler dikkatli olmalıdır, çünkü aç karnına taze sarımsak sindirim sisteminde tahrişe neden olabilir. 2005 yılında Amerikalı bir aile hekimi tarafından yayınlanan bir çalışma, özellikle aç karnına büyük miktarda taze sarımsak tüketmenin mide-bağırsak rahatsızlıklarına veya bağırsak florasında değişikliklere yol açabileceğini öne sürüyor. Sarımsakla tedavi için, sarımsak tüketimine az miktarlarda başlanmalı ve vücudun tepkisine göre kademeli olarak daha büyük miktarlara çıkılmalıdır. Bu, sarımsağa alerjisi olan bazı kişiler için çok önemlidir. Bu kişilerde şişkinlik, ishal, kusma ve ciltte kesikler ve egzama gibi cilt reaksiyonları gibi semptomlar görülebilir.

Taze sarımsağa alerjisi olan kişiler çok az miktarda tüketebilirler. Ancak çoğu kişi sarımsağı sindirmekte zorluk çeker ve bu durum yan etkilere neden olmaz.

Sarımsağın tedavi edici kullanımı, Hipokrat'ın rahim ağzı kanserinin tedavisi için önerdiği 3 yıl öncesine dayanır. Araştırmacı Albert Schweitzer ise sarımsağı Afrika'daki dizanteri salgınını tedavi etmek için kullanmıştır. Bu kadim antibiyotik, dünya çapında bilim camiası ve halk şifacılarından destek görmüştür.