​Shënohet Dita Botërore e Çokollatës

Më 7 korrik, në mbarë botën shënohet Dita Botërore e Çokollatës, një ditë kushtuar një prej ëmbëlsirave më të dashura dhe më të konsumuara në botë.

Me një histori që daton rreth 2.500 vjet më parë në atë që sot është Meksika jugore, çokollata e ka zanafillën te qytetërimet e lashta, të cilat përdornin kokrrat e kakaos për përgatitjen e një pijeje të hidhur me vlera ceremoniale dhe ushqyese.

Dita Botërore e Çokollatës festohet që nga viti 2009 dhe lidhet me përvjetorin e mbërritjes së parë të kokrrave të kakaos nga Amerika e Jugut në Spanjë në vitin 1550. Ky moment konsiderohet si fillimi i përhapjes së çokollatës në Evropë, prej nga më pas ajo u bë një nga produktet më të preferuara në mbarë botën.

Sot, çokollata prodhohet në forma dhe shije të ndryshme, nga ajo e zezë te çokollata me qumësht dhe ajo e bardhë, ndërsa përdoret jo vetëm si ëmbëlsirë, por edhe në gatime, pije dhe produkte të ndryshme gastronomike.

Ekspertët theksojnë se konsumimi i moderuar i çokollatës së zezë, e cila përmban një përqindje të lartë kakaoje, mund të sjellë përfitime për shëndetin falë antioksidantëve që ndihmojnë në mbrojtjen e organizmit dhe përmirësimin e shëndetit të zemrës.

Dita Botërore e Çokollatës është një rast për të festuar historinë, kulturën dhe shijen unike të këtij produkti, i cili vazhdon të mbetet simbol i kënaqësisë dhe i momenteve të veçanta për miliona njerëz në mbarë globin.