A mund ta ndryshojë muzika me të vërtetë mënyrën se si shijon ushqimi juaj?

Një djathbërës po shqyrton rolin e zhanreve të ndryshme të muzikës, për të parë nëse djathi i tij do marrë shije më të mirë dhe të ndryshëm varësisht zhanrit të muzikës.

Eksperimenti i cili po vazhdon që nga shtatori dhe do të testohet në këtë vit, po zhvillohet së bashku me kërkues nga Universiteti i Arteve të Bernës, ëshë titulluar “përvoja mes zërit dhe gastronomisë.

Beat Wampfler është i binru se ekepertimenti i tij nuk do të jetë i kotë, edhe pse nuk ka prova që tregojnë se muzika mund të bëjë dallim në shijen e djathit. Ai beson fuqimisht se nuk është vetëm lagështia, temperatura ose të ushqyerit që ndikojnë në shije- por edhe valët e zërit.

Ky eksperiment lidhet me fushën e sonokimisë, ku ultrazërit përdoren për të ndryshuar reaksionet kimike. Ai gjithashtu shikon efektin e zërit në organe të forta.

Çfarë po shpreson Wampfler?

“Unë shpresoj se djathi hip-hop do të jetë më i miri,” tha ai për AFP./Indeksonline/