Pse duhet të hani tërshërë mëngjes për mëngjes

Tërshëra është klasikja e shëndetshme për mëngjes. Çfarë i bën mirë trupit tuaj kjo ushqim, mund ta lexoni këtu.

Në shikim të parë, tërshëra mund të duket paksa e mërzitshme. Ajo është neutrale në shije dhe për këtë arsye duket pak pa interes. Por ka shumë arsye të mira për t’i dhënë një mundësi tërshërës. Ajo mund të ketë ndikime shumë pozitive në përditshmërinë tuaj.

Tërshëra ndihmon në të ngrënit intuitiv

Në fillim mund të ndodhë që të qëndrosh i pasigurt para tasit të mysli-t: Çfarë të shtosh? Fruta, arra, çokollatë apo ndonjë gjë të kripur? Është shumë e thjeshtë: Lejohet gjithçka që ka shije – dhe për të cilën ke dëshirë.

Në versionin e ëmbël, tërshëra ka shije të shkëlqyer me manaferra, mollë të grirë dhe pak shurup panje. Por edhe në versionin e kripur – për shembull me gjizë, ton dhe domate – është shumë e këndshme.

Në përgjithësi, duhet të përpiqeni të hani në mënyrë intuitive, më së miri që në mëngjes. Kështu i kënaqni dëshirat për ushqim përpara se të kthehen në uri të madhe.

Tërshëra si ndalues i urisë së papritur

Një porcion tërshërë (rreth 50 gramë) përmban 5 gramë proteina, 5 gramë fibra dhe vetëm 170 kalori – një ushqim që ngop dhe ka pak kalori.

Gjatë zierjes me qumësht ose ujë, ajo fryhet dhe fiton më shumë vëllim. E kombinuar me kos natyral dhe fruta të freskëta, krijon një mëngjes që ju mban të ngopur deri në drekë – pa e tejkaluar buxhetin e kalorive. Kjo nuk do të thotë, megjithatë, që gjatë fundjavës nuk mund të shijohet ndonjë mëngjes klasik – një ushqim i balancuar duhet të ofrojë gjithashtu mjaftueshëm larmi.

Ide për një recetë mëngjesi: Overnight Oats me portokall

Përgatiten në mbrëmje, qëndrojnë gjatë natës dhe shijohen në mëngjes. Tërshëra është mëngjesi perfekt për të gjithë ata që duan të flenë pak më gjatë.

Këto përbërës ju nevojiten:

3 lugë gjelle tërshërë

½ banane

150 g kos natyral

120 g gjizë e freskët (e skremuar)

2 lugë gjelle qumësht (3,5% yndyrë)

1 lugë çaji mjaltë

1 portokall i vogël

Përgatitja:

Vendosni tërshërën në një tas ose kavanoz me kapacitet rreth 250 ml.

Prisni bananen në feta dhe shtoni sipër tërshërës.

Përzieni kosin, gjizën, qumështin dhe mjaltin, pastaj hidhni përzierjen sipër shtresës me tërshërë dhe banane.

Mbulojeni enën me kapak ose me plastmas dhe vendoseni në frigorifer gjatë natës.

Të nesërmen në mëngjes, qëroni portokallin, priteni në copa të vogla dhe shtojeni sipër mysli-t.

Kush e nis çdo ditë me tërshërë, do të vërejë shpejt se sa lehtë bëhet kjo vakt një zakon – dhe se si mezi pritet që në mbrëmje fillimi i shijshëm i ditës.

Kjo ndihmon gjithashtu që vizitat e shpejta te furra në qoshe, ku tundimi i ushqimeve të pashëndetshme dhe ëmbëlsirave është i madh, të bëhen gjithnjë e më të rralla.

Kur në mëngjes nuk ka shumë kohë, një alternativë e mirë është tërshëra e përgatitur që në mbrëmje në një enë të përshtatshme – mënyrë praktike për një mëngjes të shëndetshëm edhe kur jeni nxitimthi.

Tërshëra është e mirë për tretjen

Përmbajtja e lartë e fibrave në tërshërë stimulon tretjen dhe nxit metabolizmin – ndryshimi mund të ndihet që pas disa ditësh. Veçanërisht një “ushqim tërshëre” i ngrohtë ndihmon stomakun, ngroh trupin nga brenda dhe jep një ndjesi të këndshme ngopjeje.

Me një mëngjes të rregullt, jo vetëm që tretja vihet në lëvizje, por ajo futet edhe në një ritëm të shëndetshëm. Kjo ndihmon për të parandaluar fryrjet dhe kapsllëkun.

Furnizues të shëndetshëm të energjisë

Nëse për një muaj çdo mëngjes e filloni me tërshërë, croissant-ët, bagel-at dhe ushqimet e tjera të preferuara do ta humbasin shpejt joshjen e tyre – sepse, nga ana e shijes dhe larmisë, këto klasike nuk mund të konkurrojnë me “superbowls” të shëndetshme, shumëngjyrëshe dhe të pasura me përbërës natyralë.